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膳魔师焖烧锅基本调理过程

膳魔师焖烧锅基本调理过程
1、把食材放入内锅里,打开火力
煮汁要充分:如果材料不被煮汁完全浸泡的话,味道就不能渗透到材料里。
2、沸腾调理时间:
使用大块的食材的时候,可根据食谱上所记载的沸腾时间和保温时间进行相应的延长。
保温调理中不需要用火对锅进行加热,所以味道不会变得过重。在保持原汁原味的基础上烹调自己喜欢的口味,或者在保温料理后,加入自己喜欢的调味料。
3、保温调理时间
保温调理中,内锅的盖和保温外锅的盖都要盖上。过程中,如几次打开容器盖会导致料理温度下降。这种情况下最好将内锅取出再加热到沸腾状态,再放入保温容器中。
4、保温调理时间结束后
料理结束
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