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膳魔师焖烧锅食谱

山药是人所共知的滋补佳品,它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉淀在心血管上,保持血管弹性,组织动脉粥样化过早发生。

暖暖滋补季-山药羊排粥

今天膳魔师为您推荐用膳魔师焖烧锅食谱做这道山药羊排粥,有浓郁的羊肉香气,多喝山药羊排粥可以补肺健脾,固肾益精,益气养阴,补虚暖肾。
焖烧锅是利用常压来蒸煮,比高压锅更安全,而且不会焦底,不破坏食物等营养成分,做出来的食物原汁原味,香Q有劲。

暖暖滋补季-山药羊排粥

原料:
大米200克,山药50克,羊肉100克,大葱1颗,胡萝卜1根,盐5克,鸡精3克,胡椒粉2克。

做法:
1.大米用清水洗净,控干水分。
2.山药去皮,洗净切片,用开水汆烫后用冷水冲凉、羊肉洗净切片,大葱切成葱花,胡萝卜洗净切末。
3.内锅里加适量水烧开加入洗净的大米再次煮开,之后放入外锅当中焖30分钟,加入山药片,羊肉,胡萝卜末再焖20分钟,出锅前加入盐,鸡精,胡椒粉调味,撒葱花即成。
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